Een goede noodvoorraad voor 8 dagen begint met een simpel uitgangspunt: zorg dat je een week lang zelfstandig kunt eten en drinken zonder de supermarkt. Waar de overheid lange tijd uitging van een noodpakket voor 3 dagen, klinkt nu een dringender advies. Onderzoekers van het Clingendael Instituut en de Erasmus Universiteit berekenden in opdracht van het ministerie van Landbouw dat Nederlanders er verstandig aan doen om minstens 8 dagen aan voedsel en water in huis te hebben.
De reden? Onze voedselvoorziening is efficient, maar juist daardoor kwetsbaar. Supermarkten houden weinig voorraad aan. Bij een cyberaanval, extreem weer of een langdurige stroomstoring kunnen de schappen binnen enkele dagen leeg zijn - en bij hevige regenval kan het volgens het rapport zelfs twee weken duren voordat de bevoorrading op gang komt. Nederland is daarmee niet uniek: Zwitserland adviseert een week, Duitsland al sinds 2016 tien dagen.
Waarom een noodvoorraad van 8 dagen en niet 3
Een noodvoorraad van 8 dagen is geen paniekgetal, maar een realistische buffer. Supermarkten kunnen de bevolking ongeveer 6 dagen van voedsel voorzien. De overige dagen zou je idealiter zelf moeten kunnen overbruggen. Acht dagen sluit daarmee aan bij wat andere landen al langer aanraden.
Wat hoort er in je noodvoorraad?
Een complete noodvoorraad draait om ready-to-eat: in een echte noodsituatie werkt je inductiekookplaat mogelijk niet. Kies daarom voedsel dat je zonder koken kunt eten, of met minimale bereiding: conserven zoals bonen, mais, groenten en fruit, knakworsten, vis in blik, mueslirepen en maaltijdvervangende poeders waar je alleen water bij hoeft. Denk daarnaast aan een campinggasstel met lucifers voor het geval je toch iets wilt opwarmen.
Naast eten telt vooral drinkwater: reken op ongeveer 3 liter per persoon per dag. Verder horen in een complete noodvoorraad thuis:
- Drinkwater (circa 3 liter p.p. per dag) en een waterfilter
- Lang houdbaar voedsel: conserven, mueslirepen, maaltijdpoeders
- EHBO-kit en persoonlijke medicijnen
- Warmhouddekens en kaarsen
- Zaklamp en radio op batterijen (met reservebatterijen)
- Multitool of goed mes, hygieneproducten en een fluitje
- Wat specifiek is voor jouw situatie, zoals babyvoeding
Hoe groot moet je noodvoorraad zijn?
Dat hangt af van je huishouden. Een tweepersoonshuishouden heeft voor 8 dagen een flink andere hoeveelheid nodig dan een gezin van zes. Onderstaande tabel laat zien hoeveel drinkwater je alleen al aan een noodvoorraad voor 8 dagen kwijt bent:
| Huishouden | Water per dag | Water voor 8 dagen |
|---|---|---|
| 1 persoon | 3 liter | 24 liter |
| 2 personen | 6 liter | 48 liter |
| Gezin van 4 | 12 liter | 96 liter |
| Gezin van 6 | 18 liter | 144 liter |
Om het makkelijk te maken hebben we kant-en-klare noodpakketten per huishoudgrootte samengesteld, zodat je niet zelf hoeft uit te rekenen hoeveel blikken en liters water je in huis moet halen.
Begin vandaag met je noodvoorraad, niet morgen
De makkelijkste manier om aan je noodvoorraad te beginnen is de FIFO-methode: koop bij je normale boodschappen wat extra in en gebruik steeds het oudste product eerst. Zo bouw je ongemerkt een voorraad op die altijd vers blijft. Wil je verder kijken dan 8 dagen? Lees dan ook ons artikel over voedselopslag voor de lange termijn. Wil je zeker weten dat je niets vergeet? Bekijk onze complete noodpakketten of stel je eigen noodvoorraad samen.
Veelgestelde vragen over je noodvoorraad
Hoeveel dagen noodvoorraad heb ik nodig?
Clingendael adviseert een noodvoorraad van minstens 8 dagen aan voedsel en water, in plaats van de eerder gangbare 3 dagen.
Hoeveel water hoort er in een noodvoorraad?
Reken op ongeveer 3 liter drinkwater per persoon per dag. Voor 8 dagen komt dat neer op 24 liter per persoon.
Welk voedsel is geschikt voor een noodvoorraad?
Kies lang houdbaar, ready-to-eat voedsel dat je zonder koken kunt eten: conserven, vis in blik, mueslirepen en maaltijdvervangende poeders waar je alleen water bij hoeft.
