Denemarken krijgt 51 noodsupermarkten: wat zegt dat over je eigen noodvoorraad?

De grootste supermarktgroep van Denemarken, Salling Group (bekend van Netto, Føtex en Bilka), bouwt een landelijk netwerk van 51 noodsupermarkten. Deze winkels moeten minstens 48 uur open kunnen blijven zonder stroom en zonder verbinding met de buitenwereld. Eind 2027 moet het hele netwerk klaar zijn. Het nieuws kwam deze week via het Deense persbureau Ritzau naar buiten en werd zaterdag ook in Nederland opgepikt.

Het gaat om 17 Bilka's, 32 Føtex-filialen en 2 Netto's. Ze liggen zo verspreid dat ruim 80 procent van de Denen binnen 50 kilometer van zo'n winkel woont. Elke noodsupermarkt heeft een vaste lijst van 50 producten op voorraad, gekozen op basis van het Deense advies voor huishoudens. Denk aan havermout, eiwitrepen, tonijn en ballen in blik, bonen, kikkererwten en rijstwafels, aangevuld met batterijen, vochtige doekjes en luiers. Klanten kunnen ook betalen als het betaalsysteem plat ligt.

De eerste drie winkels hebben sinds deze zomer zware noodaggregaten. Een daarvan staat in Rønne op Bornholm, waar begin 2026 het hele eiland zonder stroom zat. Financieel directeur Thomas Børglum Jensen noemde het project toen "omvangrijk, maar belangrijk werk".

Wat betekent dit voor huishoudens?

Op het eerste gezicht klinkt een noodsupermarkt als een reden om zelf minder in huis te halen. Het omgekeerde is waar. Ook de Deense overheid vraagt huishoudens zelf een voorraad aan te houden. De producten in de noodwinkels zijn zelfs gekozen op basis van dat advies. Een winkel op 50 kilometer helpt weinig als je zonder stroom niet kunt tanken, het openbaar vervoer stilligt of de wegen onder water staan. En bij een grote storing zijn vijftig producten voor een hele regio snel op.

In Nederland bestaat zo'n netwerk van noodwinkels nog niet. Het kabinet praat wel met de supermarktsector over een gezamenlijke buffer van essentiële producten in distributiecentra. Daarover schreven we eerder in kabinet wil noodvoorraad bij supermarkten. Het crisisplan daarvoor komt pas in 2027. Het advies van de Rijksoverheid in de campagne Denk Vooruit blijft daarom helder: zorg dat je de eerste 72 uur van een noodsituatie zelf kunt overbruggen, zonder stroom, kraanwater of internet. Dat is precies de periode waarin hulpdiensten hun handen vol hebben en winkels mogelijk dicht zijn.

Opvallend is hoe sterk de Deense productlijst lijkt op wat de Nederlandse overheid adviseert. Beide kiezen voor voedsel dat lang houdbaar is, weinig of geen bereiding vraagt en zonder koelkast goed blijft. Dat is geen toeval: het zijn de producten die het verschil maken als de stroom een paar dagen weg is.

Wat heb je minimaal in huis?

De overheid adviseert een noodpakket waarmee je 72 uur vooruit kunt. De belangrijkste onderdelen:

  • Drinkwater: 3 liter per persoon per dag, dus 9 liter per persoon voor drie dagen.
  • Lang houdbaar eten dat je zonder koken kunt eten, zoals noten, gedroogd fruit, groente in blik en crackers.
  • Een radio op batterijen, zonne-energie of dynamo, en een opgeladen powerbank.
  • Een zaklamp met extra batterijen, kaarsen en lucifers.
  • Een EHBO-doos, dekens, hygiënespullen en een fluitje.
  • Contant geld (de overheid noemt 70 euro per volwassene en 30 euro per kind), kopieën van identiteitsbewijzen en reservesleutels.

Wie liever niet alles los bij elkaar zoekt, kan kiezen voor een kant-en-klaar noodpakket voor één tot zes personen. Met kinderen in huis is het slim om te kijken naar noodpakketten voor gezinnen, zodat je voldoende water en eten voor iedereen hebt. Heb je al een basispakket, vul het dan aan met lang houdbaar voedsel zoals noodrantsoenen en maaltijden die jaren goed blijven.

Controleer je voorraad elk half jaar. Vervang wat over de datum gaat en laad powerbanks opnieuw op.

Veelgestelde vragen

Komen er in Nederland ook noodsupermarkten?

Een netwerk zoals in Denemarken is er nog niet. Het kabinet werkt aan een buffer bij supermarkten, maar die is bedoeld om de keten draaiende te houden. Ga er dus van uit dat je de eerste 72 uur op je eigen voorraad draait.

Hoeveel water heb ik nodig voor 72 uur?

De overheid rekent met 3 liter per persoon per dag. Voor een gezin van vier is dat 36 liter voor drie dagen. Huisdieren komen daar nog bij.

Welk eten is het meest geschikt voor een noodvoorraad?

Kies voedsel dat lang houdbaar is, geen koeling nodig heeft en weinig of geen bereiding vraagt. Blikvoer, noten, gedroogd fruit, crackers en noodrantsoenen voldoen daaraan. Kies vooral producten die je huishouden ook echt lust.

Bronnen

Back to blog