Bijgewerkt op 20 oktober 2026.
Een goede noodvoorraad voor 8 dagen begint met een simpel uitgangspunt: zorg dat je een week lang zelfstandig kunt eten en drinken zonder de supermarkt. Het onderwerp is actueel: onderzoekers van het Clingendael Instituut en de Erasmus Universiteit adviseerden in september 2026, in opdracht van het ministerie van Landbouw, om minstens 8 dagen aan voedsel en water in huis te hebben. Het kabinet nam dat advies op 23 september niet over: officieel blijft het advies 3 dagen. Toch heeft nog maar zo'n 44% van de Nederlandse huishoudens een noodpakket klaarliggen.
Wil je meteen aan de slag? Bekijk onze categorie lang houdbaar voedsel: conserven, noodrantsoenen en maaltijden die jarenlang goed blijven en die je zo aan je noodvoorraad toevoegt.
De reden? Onze voedselvoorziening is efficient, maar juist daardoor kwetsbaar. Supermarkten houden weinig voorraad aan. Bij een cyberaanval, extreem weer of een langdurige stroomstoring kunnen de schappen binnen enkele dagen leeg zijn, en bij hevige regenval kan het volgens het rapport zelfs twee weken duren voordat de bevoorrading op gang komt. Nederland is daarmee niet uniek: Zwitserland adviseert een week, Duitsland al sinds 2016 tien dagen.
Wat zegt het kabinet?
Het 8-dagenadvies komt van de onderzoekers, niet van de overheid. Staatssecretaris Silvio Erkens liet op 23 september 2026 in een commissiedebat weten het advies voorlopig niet over te nemen. Het officiële advies blijft daarmee 3 dagen. Zijn twee argumenten: 8 dagen aan voorraad is lastig voor mensen die klein wonen, en veel Nederlanders halen de 3 dagen nu al niet.
Erkens wil eerst kijken of de voorraad voor de dagen ná die drie dagen bij supermarkten en distributiecentra kan liggen in plaats van bij huishoudens thuis. Dat noemt hij zijn voorkeursroute. Het rapport zelf noemt die variant overigens ook: acht dagen voorraad bij huishoudens, of acht dagen aan lang houdbaar voedsel dat dicht bij huishoudens ligt opgeslagen. Een besluit is er nog niet. Het Landelijk Crisisplan Voedselzekerheid gaat naar verwachting begin 2027 naar de Tweede Kamer en de bredere Strategische Agenda Voedselzekerheid volgt later dat jaar. Een definitieve keuze valt dus op zijn vroegst in 2027.
Kort samengevat: 3 dagen is wat de overheid adviseert, 8 dagen is wat de onderzoekers aanraden.
Waar komt het getal 8 vandaan?
Acht dagen is geen paniekgetal, maar de uitkomst van een rekensom. De onderzoekers gaan uit van een scenario waarin de aanvoer veertien dagen stilligt. Supermarkten kunnen de bevolking daarvan ongeveer 6 dagen van voedsel voorzien. Veertien min zes is acht: dat zijn de dagen die je zelf zou moeten kunnen overbruggen. Acht dagen sluit daarmee aan bij wat andere landen al langer aanraden.
Belangrijk om te weten: dit is een rekenscenario, geen voorspelling. Niemand zegt dat de bevoorrading twee weken stil komt te liggen. Het laat vooral zien hoe snel een buffer van 3 dagen op is als er iets misgaat.
Liever in één keer klaar voor 8 dagen?
Complete pakketten voor 8 dagen, in een waterdichte opbergbox.
Wat hoort er in je noodvoorraad?
Een complete noodvoorraad draait om ready-to-eat: in een echte noodsituatie werkt je inductiekookplaat mogelijk niet. Kies daarom voedsel dat je zonder koken kunt eten, of met minimale bereiding: conserven zoals bonen, mais, groenten en fruit, knakworsten, vis in blik, mueslirepen en maaltijdvervangende poeders waar je alleen water bij hoeft. Denk daarnaast aan een campinggasstel met lucifers voor het geval je toch iets wilt opwarmen. Wil je bij een langere stroomuitval je koelkast of verlichting laten draaien? Lees dan welk aggregaat voor thuis bij stroomuitval past.
Naast eten telt vooral drinkwater: reken op ongeveer 3 liter per persoon per dag. Verder horen in een complete noodvoorraad thuis:
- Drinkwater (circa 3 liter p.p. per dag) en een waterfilter
- Lang houdbaar voedsel: conserven, mueslirepen, maaltijdpoeders
- EHBO-kit en persoonlijke medicijnen
- Warmhouddekens en kaarsen
- Zaklamp en radio op batterijen (met reservebatterijen)
- Multitool of goed mes, hygieneproducten en een fluitje
- Wat specifiek is voor jouw situatie, zoals babyvoeding
De volledige lijst per categorie staat in onze checklist: wat moet er in een noodpakket zitten.
Begin met de basis
Eten en water voor de eerste dag, samen nog geen €22.
Hoe groot moet je noodvoorraad zijn?
Dat hangt af van je huishouden. Een tweepersoonshuishouden heeft voor 8 dagen een flink andere hoeveelheid nodig dan een gezin van zes. Onderstaande tabel laat zien hoeveel drinkwater je alleen al aan een noodvoorraad voor 8 dagen kwijt bent:
| Huishouden | Water per dag | Water voor 8 dagen |
|---|---|---|
| 1 persoon | 3 liter | 24 liter |
| 2 personen | 6 liter | 48 liter |
| Gezin van 4 | 12 liter | 96 liter |
| Gezin van 6 | 18 liter | 144 liter |
Om het makkelijk te maken hebben we kant-en-klare noodpakketten per huishoudgrootte samengesteld, zodat je niet zelf hoeft uit te rekenen hoeveel blikken en liters water je in huis moet halen. Liever zelf samenstellen? Bij SOS Central vind je alle losse producten, van lang houdbaar voedsel tot waterfilters, in onze webshop.
Weinig ruimte in huis?
Het grootste bezwaar van het kabinet is ook het meest praktische: niet iedereen heeft een kelder, schuur of berging. Toch kost een noodvoorraad voor 8 dagen minder ruimte dan je denkt. Het verschil zit in wat je kiest.
Noodrantsoenen zijn de ruimtewinnaars. Eén blok van 500 gram levert ruim 2.300 kcal, grofweg een hele dag eten, en past in een keukenla. Scheepsbeschuit en vriesdroogmaaltijden vullen dat compact aan:
- Seven Oceans noodrantsoen 500 gram: 2.440 kcal, €8,49
- NRG-5 noodrantsoen 500 gram: 2.300 kcal, €12,95
- NRG-5 ZERO glutenvrij 500 gram: 2.325 kcal, €12,50
- Globetrotter Hartkeks: €1,45
- Trek'n Eat vriesdroogmaaltijden: vanaf €7,15
Water vraagt de meeste ruimte: 24 liter per persoon voor 8 dagen. Dat hoeft niet allemaal als volle flessen in huis te staan. Met een filter, zuiveringstabletten en opvouwbare zakken bewaar je de capaciteit plat in een kast en vul je pas bij als het nodig is:
- Sawyer Micro Squeeze waterfilter: €48,95
- Aquatabs waterzuiveringstabletten (50 stuks): €5,75
- Waterzak 5 liter, opvouwbaar: €6,95
Liever in één keer klaar zijn? Onze noodpakketten voor 8 dagen zijn samengesteld op compact volume: het 1-persoons Blackout Pack voor 8 dagen kost €227,95 en het 2-persoons Blackout Pack voor 8 dagen €365,00. Prijzen en voorraad kunnen wijzigen; op de productpagina staat de actuele prijs.
Begin vandaag met je noodvoorraad, niet morgen
De makkelijkste manier om aan je noodvoorraad te beginnen is de FIFO-methode: koop bij je normale boodschappen wat extra in en gebruik steeds het oudste product eerst. Zo bouw je ongemerkt een voorraad op die altijd vers blijft. Wil je verder kijken dan 8 dagen? Lees dan ook ons artikel over voedselopslag voor de lange termijn. Wil je zeker weten dat je niets vergeet? Bekijk onze complete noodpakketten of stel je eigen noodvoorraad samen.
Veelgestelde vragen over je noodvoorraad
Hoeveel dagen noodvoorraad heb ik nodig?
Daar zijn op dit moment twee antwoorden op. Het officiële advies van de overheid is 3 dagen; het kabinet hield daar in september 2026 aan vast. Onderzoekers van het Clingendael Instituut en de Erasmus Universiteit adviseren minstens 8 dagen aan voedsel en water. Wil je ruim zitten, dan houd je 8 dagen aan.
Hoeveel water hoort er in een noodvoorraad?
Reken op ongeveer 3 liter drinkwater per persoon per dag. Voor 8 dagen komt dat neer op 24 liter per persoon.
Welk voedsel is geschikt voor een noodvoorraad?
Kies lang houdbaar, ready-to-eat voedsel dat je zonder koken kunt eten: conserven, vis in blik, mueslirepen en maaltijdvervangende poeders waar je alleen water bij hoeft.
Klaar om te beginnen?
Kies een compleet pakket voor jouw huishouden, of vul je voorraad stap voor stap aan.
